Overvågningskameraer er efterhånden blevet hvermandseje. Det er mere og mere almindelig, at man som privatperson har opsat små kameraer eller lyssensorer rundt på sit hus. Men hvordan finder man rundt i junglen af overvågningssystemer?

Jeg havde efter længere tids overvejelse nået frem til den konklusion, at jeg hellere måtte få en eller anden form for overvågning op i mit nye hus, da jeg også har min konsulentvirksomhed i tilstødende bygning.

På nettet er der rig mulighed for at finde diverse overvågningsudstyr og gadgets. Tror endda jeg spottede noget om spionudstyr, men det er måske også lige i overkanten.

Mange af de overvågningspakker, man kan købe online, kan sættes op, så de har direkte forbindelse til computer eller smartphone, hvilket giver en hvis frihed, forstået således, at man ikke behøver at stirre på skærmen hele tiden, men kan tjekke op indimellem, når det passer ind i hverdagens travle gøremål.

Kvalitet vs. kvantitet

Men overvågningsudstyret skal jo også passe til ens behov, og da jeg gik på nettet for at undersøge udvalget, fik jeg meget hurtig en fornemmelse af, at kvaliteten var meget svingende.

Der findes enormt mange ”pakke-løsninger”, hvor man kan få alt fra 2-8 små overvågningskameraer med plus en server, hvor alt data sendes til, eller man kan købe overvågningskamera enkeltvis eller selv sammensætte produktpakker. Prisen varierer også fra udbyder til udbyder, og det er selvfølgelig altid billigere, hvis man selv installerer. Jeg kender dog mig selv godt nok til at vide, at jeg ikke selv skal ligge og rode med det.

En ting, der gik op for mig, var, at det ikke nødvendigvis er på overvågningsudstyr, man skal forsøge at spare penge. Man får, hvad man betaler for.

Der er i hvert fald en klar sammenhæng mellem udbud og efterspørgsel indenfor salg af overvågningsudstyr. Der er ikke nogen tvivl om, at tendensen for brug af overvågningskameraer er stigende, men det betyder så også, at man såvel som privat- som erhvervskunde skal kigge sig rigtig godt for og sørge for at indhente tilbud fra flere forskellige firmaer. Og især – snakke med udbyderne personligt! Det bliver hurtigt meget tydeligt hvem, der virkelig kan sit kram, og hvem der ikke kan.

SmartGuard

Efter megen søgen og stillen spørgsmål til diverse udbydere af overvågningsudstyr, blev min interesse vagt ved et firma, der hedder SmartGuard.

De tilbyder en række produkter indenfor overvågning, alarm, adgang osv., og ydermere kan man leje ovennævnte produkter, hvilket er temmelig smart, hvis man mener, man kun har brug for overvågningskameraer eller alarmer i en kortere periode.

I samarbejde med en konsulent fra SmartGuard fandt vi den rette løsning for min virksomhed. Jeg oplevede SmartGuard som et firma, der ikke går på kompromis med kvalitet, og jeg er meget glad for den løsning, jeg har valgt.

Overvågningssystemet fungerer perfekt, og skulle jeg have tvivlsspørgsmål, ved jeg, at jeg bare kan ringe.

Alt i alt en rigtig god oplevelse hvor jeg følte mig tryg i hele forløbet, og det må nu engang være noget at det vigtigste når vi taler sikkerhed! Tryghed for at leveringen er i orden. Tak SmartGuard.

Vi har talt med Thomas Rosenstand fra firmaet Concept Interest om, hvad Google Penguin Update er for noget, og det er der kommet dette lille interview ud af.

Spam i søgemaskiner – eller hvad?

Er det spam, når en hjemmeside optræder højt i Google, fordi der er bygget mange links til den og/eller på anden måde udført søgemaskineoptimering til den?

I Googles øjne kan det være det – men er det ikke pr. definition. Sagen er jo, at Google sætter en række regler for, hvad de vil acceptere, og brydes disse, risikerer man at blive ranket dårligere. Eller endda at blive smidt helt ud af Google. Problemet er, at Google siger, det blot handler om at skabe godt indhold – så går resten af sig selv. Men hvordan skal nogen opdage det gode indhold, hvis der ikke er nogen, der finder det via Google? De er jo i dag i en fuldstændig monopolstatus, og det betyder, at det er tæt på umuligt at drive en online baseret virksomhed med salg af produkter uden at være godt repræsenteret i Google.

Det er Google selv, der har skabt et system, der i udpræget grad forlader sig på indgående links til at bedømme en sides relevans, og som i al anden markedsføring online og offline vil disse muligheder så blive brugt maksimalt. Det kræver jo den den store vognstyrereksamen at regne det ud, og derfor kan man med en vis ret undre sig over, at Google ikke havde set det komme for længe siden.

Nu mener Google så, at det er gået for vidt – og så straffer de hjemmesider, der har været FOR kreative med linkbuildingen. Isoleret set kan det måske forsvares – men på den lange bane er det mere tvivlsomt.

Når det hele bliver FOR rent

Lad os tage et eksempel: En organisation for mennesker med en given sygdom har opbygget en meget stor hjemmeside med gratis råd, vejledning, debat og ressourcer til mennesker, der lider af denne sygdom. Lad os bare sige – for nu at bruge et helt tænkt eksempel – at det kunne være gigt. Organisationen har været frustreret over, at ligegyldige sider far for eksempel Wikipedia og visse medicinalvirksomheder med kommercielt sigte har domineret søgeresultaterne på ordet “gigt”.

Derfor har de entreret med en leverandør af SEO til at få skabt indgående links og optimeret hjemmesiden, så den fremstår højere i søgeresultaterne. Og det lykkedes – men i april 2012 ruller Google så Penguin ud, og nu ligger siden om gigt omme på side 8 i søgeresultaterne. Øverst ligger igen medicinalvirksomheder, Wikipedia og andet der ikke giver den hjælp til patienter, som organisationens hjemmeside gjorde.

Eksemplet her er tænkt – men det er faktisk, hvad der er foregået i stor stil over hele verden med Penguine update. Og så er spørgsmålet jo nu: Blev Google en bedre søgemaskine med bedre resultater til de søgende? Jeg mener det ikke. Gør du?

Sidste år kan jeg huske at jeg lå hjemme i haven og tænkte over, at jeg burde have en hængekøje hjemme i min have. Jeg fandt så på samme tid også ud af, at det faktisk ikke er muligt ,for jeg havde ikke rigtig nogle træer der kunne holde til, at hænge en hængekøje op i. Jeg kan ellers så tydeligt huske fra min barndom, hvor dejligt det var at ligge i skyggen under de træer den var bundet op i, og så bare ligge og slappe af. Desværre så havde jeg ikke træer der var store nok hjemme i min egen have, og eftersom jeg bor i et helt ny villig kvarter, så vil der helt klart gå lang tid inden jeg har den mulighed, eller det troede jeg der skulle.

I den sidste del af sommeren, der var jeg på besøg over hos min gode ven, og der så jeg lige pludselig en super smart hængekøje. Det der var den smarte ved den her var, at den ikke hang mellem træer, men den havde sit egen stativ med sig, så den ville jeg jo have mulighed for at have hjemme i min egen have. Jeg fik lov til at prøve den, og jeg kunne med det samme mærke, at jeg bare slå super godt i den. Det gik faktisk sådan, at jeg bare mens at sætte kaffe over, nåede og faldt i søvn. Jeg vågnede efter ret kort tid ved, at han stod og grinte af mig, og på samme tid stillede “Ja ligger man ikke godt i den” – jeg kunne jo kun bekræfte at det var helt fantastisk at ligge i den.

Jeg glemte dog ret hurtig alt om denne Fatboy Headdemock, for der gik ikke ret lang tid, så blev det efterår, og så er det jo på ingen måde en hængekøje man tænker mest på. Nu er det jo som bekendt ved at være forår, og lige pludselig, der så jeg en reklame med sådan en, og jeg kom pludselig i tanke og dem helt fantastiske oplevelse det havde været at ligge i den. Jeg måtte derfor bare ud og købe en, og den var faktisk ikke så dyr som jeg havde frygtet. Jeg har nu fået den købt, og nu vi jeg se om jeg ikke kan få samlet den lidt hurtig. Jeg kender nemlig mig selv godt nok som til at vide, at så glemmer jeg alt op det, lige indtil den dag hvor det bliver super godt vejr, og så har jeg altså ikke lyst til at jeg før skal til at samle den der. Det er jo lige netop sådan en dag jeg bare skal ligge i skyggen med en god bog.

Dette medfører nemlig et par rigtigt store fordele:

• Kun én person skal sætte sig ind i din virksomheds systemer, statistik og overordnede situation. At lade flere personer gøre dette kan næsten betegnes som ressourcespild, da kræfterne kunne bruges langt bedre end til blot at trave tal igennem.
• Online markedsføring og IT-support i Midtjylland er to områder, der hænger meget tæt sammen. De to personer, der i givet fald skulle arbejde med de to områder, ville alligevel ende med at skulle arbejde meget tæt sammen. Dette led kan heldigvis spares væk, og den samme person kan derfor skære et led af beslutningsprocessen.
• Er der problemer med din online markedsføring, der hænger sammen med den midtjyske IT-drift eller omvendt, er det den samme person, der skal fixe problemet. Man er ikke afhængig af to personer, og derved er der mindre risiko for, at den ene har lagt sig syg, er på ferie eller lignende uheldigheder.

En konsulent kan bortspares

Det kan være svært at forsvare at ansætte en person fuldtid til at tage sig af ens IT-drift i Midtjylland og online markedsføring. Derfor er det den normale tilgangsmetode i stedet at hyre en konsulent til hvert område. Men på denne måde kan du spare en enkelt konsulent væk, og i stedet lade den anden konsulent arbejde en smule mere.

Dette er stadigt på langt sigt den langt billigste løsning, når målet er både at have styr på IT-driften i Midtjylland og ens online markedsføring. Mens online markedsføring gerne skulle bringe nye, betalende kunder ind i butikken, skal IT-driften sikre, at systemet kan klare den øgede tilgang og fortsat sikre en god brugeroplevelse på ens side.

Gode tips til at finde en IT-supporter og online markedsføringskonsulent

At finde en person i Midtjylland, der både mestrer online markedsføring i form af SEO (Search Engine Optimization) og SEA (Search Engine Advertising) samt IT-support kan sagtens vise sig som værende en større udfordring, men det kan bestemt stadigt lade sig gøre.  Her får du et par gode tips til at finde den helt rette person i det midtjyske:

• Kig på referencer. Har personen både erfaring med online markedsføring og IT-support i Midtjylland i forvejen? Du skal for alt i verden undgå, at en person lærer faget på din bekostning. Vær i stedet sikker på, at du får en professionel og erfaren person til at hjælpe dig på området.
• Kig på personens hjemmeside. Er der her styr på det grundlæggende, eller ligner hjemmesiden en øde ruin? Har personen ikke styr på sin egen online markedsføring, er det svært at forestille sig, at personen skulle kunne hjælpe dig med din.
• Snak med personen. Dan dig et indtryk. Hvis personen både skal stå for din online markedsføring og din IT-support i Midtjylland, kommer I til at arbejde en del sammen, og det er derfor vigtigt, at du rent faktisk også kan lide personen og kan forestille dig at arbejde sammen med denne. Er det tilfældet, og er de to andre ’krav’ opfyldt, kan det være, at du har fundet den helt rette person!

Held og lykke med at finde en dygtig og kompetent person til at lede din online markedsføring og IT-support!

Jeg gik sammen med min kone på efterløn sidste år, og det havde vi da også i baghoved dengang vi blev tilbudt at købe lejligheden. Vi var dog alligevel ikke helt klar over hvad vi skulle gøre. Vi havde nemlig både hus og sommerhus hjemme i Danmark, så det var mange penge ekstra vi skulle af med hvor måned. Vi fik dog snakket det hele igennem, og vi besluttede os til, at vi skulle nyde livet for det var jo faktisk det vi havde sparet op til hele livet. Vores plan havde hele tiden været og rejse meget, så vi besluttede os faktisk til at sælge huset. Vi ville så flytte ud i sommerhuset, for så kunne vi være der når vi ikke var i Malaga. Vi ville så være i Danmark om sommeren, og i Malaga hver vinter. Det var en stor beslutning i tager. Vi fik dog sat huset til salg, og så fik vi booket en flybillet, og bestilt biludlejning Malaga, så tog vi af sted. Vi havde en forestilling om, at der ville gå helt vild lang tid. Vi var dog næsten lige kommet af sted derned, så ringede ejendomsmægleren, at han havde et hold der gerne ville se den. det skulle han jo være velkommen til.

Vi havde planlagt at vi ville være af sted i 2 uger, for vi har som sagt tid ok, så hvorfor ikke bruge noget tid derned her tidlig forår, for det er en super lækker årstid dernede. Vi havde også booket biludlejning Malaga i 2 uger, for vi holder meget af, at komme rundt når vi er dernede. Vi blev kontaktet flere gange af ejendomsmægleren undervejs, der havde nogle spørgsmål til vores hus. Vi fik også at vide, at der var et hold der havde set huset 3 gange. De 2 uger gik ret hurtig, og da vi sad i lufthavnen og skulle til og hjem, så blev vi kontaktede igen. Vi havde fået vores første tilbud på huset, og det var faktisk et bud der lå ret tid på det vi havde sat huset til salg til. Vi sagde til ham, at vi lige ville tænkte over det, de 3,5 time det tog for at flyve hjem.

På vej hjem, der snakkede vi en del om det, og vi blev enige om at sige ja tak, for vi ville gerne af med huset. Da vi landede, det ringe vi straks til ejendomsmægleren for at sige at vi gerne ville sælge. Alt blev ordnet, og 2 måneder efter der kunne vi aflevere nøglerne til de nye ejere. Nu har vi igen bestilt biludlejning Malaga og en flybillet, for nu har vi igen brug for noget varme.

Når jeg sætter hår, så betyder det rigtig meget for mig at det bliver godt. Du skal huske på, at dette kun er en hobby for mig, og derfor skal det også gerne ende ud med at blive kunst tilsidst. Jeg har aftalt med mig selv, at den dag jeg ikke kan skabe noget stort mere, så vil jeg holde. Jeg vil ikke ligge navn til noget der ikke er perfekt, og med mit eget krøllejern, så bliver det også en succes hver gang. Jeg vil faktisk gå så langt som til at sige, at et godt krøllejern det kan rede næsten alt hår, og tror mig det er der behov for nogle gang.

Jeg har aldrig selv brugt en krone på en annonce, for det rygtes mellem pigerne, at jeg er rigtig god til at sætte hår. Jeg har ligefrem hørt, at de blandt hinanden siger “Skal du have sat hår, så ring til Allan og krøllejern” Ved nu ikke helt hvad jeg siger til den sætning, men bare det virker, og pigerne bliver glade så må de dog sige lidt som du har lyst til. Det betyder ikke så meget for mig.

Espresso opskrifter

Har du lyst til og lave en dejlig kop Caffe latte, så skal du gøre det med 1/3 espresso, samt 2/3 varmet mælk. Vil du derimod prøve, at begive dig ud i brygning af en kop Cortado, så indeholder den halv espresso samt halv varmet mælk. En af de andre drikke som kan brygges på en espressomaskine er en kop Cappuccino, som er en meget anerkendt espresso i det meste af verdenen. Den indeholder 1/3 espresso, 1/3 varmet mælk og til sidst 1/3 mælkeskum. Har du lyst til, at drikke en Caffe macchiato, så foregår det med halv espresso og halv mælkeskum. Der er forskel på mælkeskum og mælk i din kop espresso. Mælkeskummen er nemlig noget der ligger separat oven på selve espressoen. Mens den varmet mælk i disse opskrifter er blandet i selve espressoen.

Steder du kan købe espressoer

Der findes rundt omkring i Danmark og egentlig også i resten af verdenen flere steder, hvor du kan købe en espresso, hvis ikke du selv ejer en espressomaskine i hjemmet. Dette kan du blandt andet gøre hos de mange Starbucks rundt omkring i landet. Derudover er der også flere Baresso cafeer, som giver dig muligheden for, at nyde en espresso i behagelige omgivelser. Det at der er kommet flere forskellige steder du kan købe espresso, viser at danskerne har fået øje på de velkendte italienske espresso drikke.

Kaffebønner

Espressoer er ligesom ved den almindelige sorte kaffe brygget på bønner. Inden du kan anvende kaffebønner til, at brygge en kop kaffe på en espressomaskine, skal de allerførst plukkes og frugtkødet som bønnerne indeholder skal fjernes. Derefter bliver bønnerne tørret og sorteret, ud fra hvor god en kvalitet de nu har. Derefter gennemgår bønnerne en proces, som bliver kaldt pyrolyse, således der bliver dannet stoffer, som kan udtrækkes med varmt vand når du skal brygge dem på din espressomaskine. Til sidst formales bønnerne, hvis de skal videre i systemet som pulver, som du kan købe i det lokale supermarked.

Brygningen af espresso

Nu hvor bønnerne er klar til at blive anvendt til brygning af din espresso, så handler det bare om, at gå dem trykket ned gennem din espressomaskine, og herefter varmet med vand således du kan få din kop espresso. De fleste espressomaskiner anvender en temperatur på ca. 92 grader celsius. Når man brygger en kop espresso på en manuel maskine, skal man have nogle dygtige evner og gerne en hvis erfaring. Mestrer man at brygge alle former for espresso kan man kalde sig selv for en barista.

Hvad er en søbold

En søbold er en ’brugt’ golfbold. Når de brugte golfbolde er samlet ind, kan vi så køber dem, under navnet ’søbolde’. Dog skal det siges, at søbolde ikke er ligesom nye golfbolde, og det kan mærkes hos professionelle golfspillere. Der er mange søbolde i omløb i Danmark, for brugte golfbolde er ikke meget værd for professionelle. De lader dem ganske enkelt ligge, og så kan vi andre drage fordel af at søbolde ikke koster noget nær det samme, som nye golfbolde.

Ikke optimale for professionelle golfspillere

Som nævnt i forrige afsnit, er søbolde ikke noget værd for professionelle goldspillere. Både fordi de ikke agter at bruge tid på at finde dem igen, og fordi en golfbold ikke virker på samme måde, når den først har været brugt. Professionelle foretrækker at bruge nye golfbolde, som har et godt mærke, frem for søbolde. Men hermed ikke sagt, at søbolde ikke er noget værd.

Søbolde er glimrende til at lære golf

Når man skal ud og spille golf for første gang, kan det godt betale sig at medbringe søbolde. Hvis ikke du har erfaring med at spille golf, kan du ikke mærke forskel på om bolden er en ny golfbold, eller en søbold – men prisen kan du sagtens mærke forskel på. Søbolde er glimrende, for unge og ældre, og hvis ikke du rammer målet, behøver du ikke hente søbolden, da de ikke koster alverden – du ville formodentlig hente en ny golfbold, for at bruge den igen. De fleste vælger dog at hente bolden igen, for at bruge den igen næste gang – men hvis golfbranchen ikke lige er noget for nybegynderen, kan man blot lade boldene ligge, så en anden person vil kunne få gavn af dem

Prisen på en søbold

Du kan med fordel købe mange søbolde ad gangen. Ved køb over 200 styk, kan du få boldene helt ned til 1,50,- stykket. Dermed er der mange penge at spare, ved at købe søbolde, frem for mere professionelle og nye golfbolde.

Mere fokus på søbolde

Fremover er jeg sikker på at vi kommer til at se meget mere til søbolde. Fx. Læste jeg en artikel om søbolde, og jeg læste også på Wikipedia om søbolde. Det er fedt, vi passer på miljøet, og sparer penge – meget bedre bliver det ikke.

De billige produkter

Jeg fandt hurtigt nogle billige produkter til hårfarvning, men efter nærmer undersøgelser af de produkter fandt jeg ud af, at det nok var bedre at vælge nogle andre. Efter et stykke tids researche fandt jeg ud af, at jeg måtte lave en liste med nogle krav til den hårfarve, jeg skulle vælge. I min liste var der taget udgangspunkt i, at hårfarven skulle være af samme kvalitet, som den jeg tidligere brugte ved frisøren og så skulle det være en allergivenlig hårfarve med minimum giftstoffer og gerne fri for parabener, ammoniak, gerne økologisk og til sidst men ikke mindst, den skulle være permanent. Det, at den skulle være permanent og samtidig leve op til mine krav, var faktisk lidt af en prøve.

researchen blev omfattende

Jeg gik i gang med min research og den blev hurtigt meget mere omfattende, end jeg havde regnet med. Jeg troede, at det bare lige ville tage en times tid, men efter mange timers søgning på nettet, havde jeg kun fundet frem til fire produkter og de levede ikke op til kravet 100 %. Det var mildest talt ikke tilfredsstillende for mig, så jeg slukkede computeren og gik ud i byen for at finde en mulighed der. Det viste sig at blive en rigtig god ide. Det første sted jeg gik hen var selvfølgelig Matas. Jeg fandt da også en enkel kandidat til min hårfarve, men det var måske ikke lige den, jeg ønskede. Pludselig slog det mig, at jeg måske bare skulle snige mig hen til min lokale økologiske frisør og får mig en snak med hende omkring hårfarver. Det gjorde jeg og hun kom med detaljerede beskrivelser, at en bestemt hårfarve der er lavet på økologiske ingredienser, var uden parabener og ammoniak. Jeg blev så glad for det, at jeg kom til at bestille en tid ved hende. Jeg vil nu også sige, at det ville være rent udnyttelse af hendes ekspertisse og få alle rådene og navnet på farven og derefter gå hjem og bestille den på internettet. Jeg ved, der er mange der gør det, men det kunne jeg altså ikke få mig til. På den her måde ville jeg jo også finde ud af, om hårfarven den virkelig virkede.

Tid til at prøve hårfarven af

Efter to dages venten kom turen, hvor jeg skulle ned til frisøren og have farvet mit hår. Jeg valgte en askeblond hårfarve surprise, surprise og resultatet var fantastisk godt, mindst lige så godt som alle de andre gange jeg har fået farvet mit hår. Tre uger efter jeg havde fået farvet mit hår, så det lige så smukt ud som før, men nu ville jeg gerne prøve en ny farve og derfor valgte jeg at finde et sted på nettet, hvor jeg kunne købe denne hårfarve, som faktisk hedder ikke mindre end “Tins of nature”.  Jeg fandt hurtigt et sted, hvor de kunne levere hurtigt og til den lovet tid, nemlig ved økoshoppen.dk.

Hjemmefarvningen af det valgte produkt

Jeg gik selv hurtigt i gang med at farve mit hår, eller det vil sige, jeg fik min søster til at hjælpe mig, da det ikke lige er til at gøre alene første gang. Det gik rigtigt fint og her efter 3 uger, er jeg stadig meget tilfreds med resultatet, selvom jeg selv har farvet det. Min søster er faktisk så benovet over resultatet, at hun vil skifte fra en kvantitets hårfarve, som jeg kalder det, til en kvalitets hårfarve fra Tints of nature. Vi har endda regnet på det og hun vil komme til at spare en del penge på det, fordi hun ikke vil komme til at farve det så tit.
Derfor vil jeg i det her tilfælde til enhver tid vælge kvalitetsproduktet frem for kvantitetsproduktet.
Kender du til lignende situationer, hvor du hellere ville vælge kvalitetsproduktet frem for kvalitetsproduktet, så skriv det endeligt i kommentaren herunder. Det vil jeg blive rigtig glad for.

“Good hair day” til alle!

Hvad så

… når vi nu ikke længere ønsker at stå for hele festen selv? Ja, så må vi jo gøre op med os selv, hvor meget vi kan håndtere og hvad, der skal outsources. Umiddelbart mener jeg sagtens at vi kan lave maden selv, hvis bare borddækning, opvask og anretning blev klaret for os. Her tror jeg dog, at vi må vende tingene om, således at vi outsourcer maden og klarer alle de praktiske (læs kedelige) ting selv.

Næste gang, vi holder fest, bliver den årlige sommerfest i haven. Her plejer vi at grille -og modsat indflytterfesten dækkes der ikke op til alle gæsterne, før de kommer. Folk plejer blot at sætte sig, hvor der er plads, når de har taget maden på den store grill. Det frigiver en del tid, ved at vi ikke skal dække bord, men så er der jo klargøring af grill mv., som kommer udover. Vi er altså stadig nødt til at søge hjælp.

Hvad kan vi selv?

Som nævnt tidligere, rækker budgettet ikke til at købe alting hos en ekstern leverandør/catering firma. Vi kommer derfor til at vurdere, hvor meget der er råd til og hvor meget, vi egentlig har behov for. Umiddelbart vil jeg mene, at vi til en grillfest kan stå for madlavningen selv, da det jo oftest plejer at være en hyggelig disciplin, som rigtig mange gæster deltager i. En kok er derfor udelukket.

Planlægning af indkøb plejer fruen at tage sig af, og hun ved jo selvfølgelig også bedst, hvad vi skal bruge. Det kan vi altså ikke videregive til cateringfirmaet. Indkøbene i sig selv kan vi derimod sagtens outsource, da Kathrine jo har skrevet indkøbslisten. Måske vi kan få min nevø til at gøre det for os…? Han elsker at køre bil og vil gerne tjene en lille skilling ved siden af SU’en.

Hvad skal vi købe os til?

Aflønning af min nevø klarer vi internt, og det bliver uden tvivl ikke den største post på budgettet. Han er en hård men retfærdig købmand Det, der tager lang tid, og som vi gerne vil slippe for, er tilberedning af tilbehør, dessert og kager. Ingen af os er særlig gode til det, og samtidig tager det en krig at bage kager, lave isdesserter etc. Jeg tænker derfor, at det må vi kunne få andre til.

Jeg har kigget på diverse cateringfirmaer, og flere af dem tilbyder rent faktisk, at lave 3-4 forskellige salater og tærter, en masse desserter og kød. Ved et tilfælde faldt jeg over et firma ved navn Fest Diner, som, så vidt jeg kan forstå, leverer alt tilbehør (salater, tærter etc.) færdiglavet og kødet udskåret men råt, så man kan grille det selv. PERFEKT.

Inde eller ude?

Vi krydser naturligvis fingrer for at festen kan holdes ude, og siden vi holder den i slutningen af juli, skulle der da også være gode chancer. Men skulle det blæse eller regne meget, plejer vi gerne at trække indenfor. Det giver en anelse mere oprydning og rengøring dagen derpå, og kan vi slippe for det, gør vi hellere end gerne det.

I den forbindelse foreslog en god ven mig, at vi lejede en pavillon/partytelt. Det lyder umiddelbart som en dyr løsning, men efter at have søgt lidt rundt omkring på nettet (Google er din ven), fandt jeg frem til en række udlejere, der lejer de såkaldte festtelte ud til nogenlunde priser. Alternativt har jeg set, at Jem&Fix, HaraldNyborg og de andre lavprisbyggemarkeder plejer at have billige pavilloner, når sommeren begynder at nærme sig. Rækker økonomien, køber vi formentlig et, da festen jo efterhånden er en tradition og pavillonen dermed vil blive brugt hvert år.